中国文化报记者 苏锐
“朝天锅比假想的更入味儿，薄饼尤其厚味。”1月17日中午，山东省潍坊市东方大旅舍的包房内，安徽旅客贺想明一家对潍坊传统好意思食朝天锅拍案叫绝。结账之前，贺想明挑升打法工作员打包两个礼盒，狡计带回安徽给老东谈主回味。
入冬以来，“好客山东”文化旅游消耗商所在手续火热。除好意思食除外，山东端庄打造文旅消耗新场景，紧跟消耗商场需求完善家具业态。
好意思食经济愈动怒热
劝诱贺想明从安徽自驾650公里来到潍坊的便是那一口“厚味的”。“潍坊好意思食多，交通简陋。趁着春节前来看一看，体验卓著好。”他说。
在贺想明一家回味潍坊传统好意思食的同期，东方大旅舍金色大厅正在举办“好客山东·好意思食争霸赛”潍坊市效果改动促消耗活动。据先容，“好客山东·好意思食争霸赛”由山东省文化和旅游厅长入酌量部门于2025年7月至12月举办，以好意思食为绪言、以促进消耗为主题。这场历时半年的高规格文旅赛事，累计劝诱超2800家餐饮企业、1.1万名烹调从业东谈主员参赛；现场及临近380.1万东谈主次参与，详细带动线上、线下1.5亿东谈主次参与，拉动文旅消耗17.1亿元。
潍坊市在这次好意思食争霸赛稳步发力，经多轮比拼，最终荣获总冠军。在效果改动促消耗活动现场，潍坊市旅游行业协会饭馆分会发布倡议书，敕令参与“好客山东·好意思食争霸赛”的35家旅舍即日起至2月底，推出85谈参赛菜品半价品鉴、满200元减20元优惠，带动2026年春节时期全市餐饮消耗。同期，潍坊市已运转“好客山东·好意思食争霸赛”潍坊市效果改动促消耗十项行动，包括开展潍坊市十大好意思食夜市提质增效行动；开展简约潍坊好意思食栽种行动，打造潍坊菜博物馆；开展嗨驾之旅好意思食打卡行动，滚球app中国官方网站打造皆鲁天路（安丘）滋味馆等。
新场景带来新后劲
位于山东半岛东北部的烟台市，素有“雪窝子”的称呼。比年来，冬季到烟台看雪的旅客越来越多，当地文旅部门收拢契机，一边运筹帷幄更多“看雪取景点”，一边端庄打造文创体验新空间。
在烟台市文化和旅游局的统筹率领下，东山宾馆“烟台非遗杰作展示区”1月17日负责升级为“烟台文创展示区”。这个全新的文化空间以“团聚地域杰作、赋能文化消耗”为中枢定位，连合展售烟台好物、非遗文创等文化杰作，构筑城市文化传播与文旅和会的新载体。
烟台市文化和旅游局责任主谈主员先容，自2024年1月开导以来，烟台文创展示区不息举办了20余场非遗专题展览。1月17日，“张裕文创展”行为展示区升级后的首展举办，现场展示了60余款张裕酒文化博物馆经典酒品、300多件文创养殖品等，ued(中国)官方网站入口从桶王酒心巧克力、葡萄酒仪态茶饮等“微醺好意思食”，到丝巾、帆布包等生计好意思学临近，既提供了千里浸式酒文化体验，更让“烟台滋味”与“张裕故事”成为可带走、可共享的文化牵挂。
山东的文化旅游商场主体也纷纷行动，鼓舞冷资源改动为消耗热后劲，如青岛市崂山阵势遗址区围绕“冬游崂山”主题，推出一系列脾性景不雅、文化活动和优惠战术。“从当今到2月28日，旅客凭7日内抵达青岛的火车票或飞机票，可在崂山各售票窗口享受门票半价优惠。”崂山阵势遗址区责罚局负责东谈主先容，2026年春节时期（2月15日至23日），生肖属马的旅客凭身份证可免门票入园。景区还将归并沙子口、王哥庄等地的传统年货大集，推出“逛集+游线”方法，教养旅客在采购年货后不忘游览太清、巨峰、仰口等景区，罢了“买年货、游山海”一站式体验。
线上线下皆发力
1月10日，南郊文旅市集暨“好客山东 山东好品”电商平台发布活动在济南市南郊宾馆举办。该活动由山东省文化和旅游厅率领、山东南郊集团专揽，革命构建“线下千里浸式市集+线上电商平台”双载体运营方法，为全省文旅消耗升级与脾性家具践诺搭建全新平台。据先容，南郊文旅市集网罗全省百余家优质商户，连合展示各地文旅商品、脾性特产、生鲜好物等千余种家具，构建“吃住行游购娱”一体化消耗场景，遵守打造兼具品性立场与贩子炊火气的文旅消耗新地标。
山东省东谈主民政府酌量负责东谈主示意，本次活动是深切文旅商和会、扩大文旅消耗、赋能“好客山东 好品山东”品牌升级的一次实际，以线下文旅市集、线上汇聚购物的形势展销，既能让市民、旅客体验赶集购物的乐趣，又为优质鲁产好物搭建直达天下商场的桥梁。
“十四五”技艺，山东积极培育新兴业态与革命动能，交旅和会开辟新旅途，革命推出“皆鲁1号”旅游列车、“半岛1号”海上游家具，始创“乘游一体”工作新方法。同期，山东主动顺应商场变化，积极培育文旅和会新场景、新业态，鼓舞体育旅游、研学旅游、康养旅游、工业旅游、生态旅游、冰雪旅游等闹热发展，现时共培育省级及以上工业旅游示范基地87处、体育旅游示范基地31处、各类康养旅游示范基地及培育单元52处，成为文旅高质地发展的新增长极。
山东省文化和旅游厅酌量负责东谈主示意ued中国体育，为让冬季冷资源合手续开释热效应，这个冬天山东紧扣“冰雪+温泉+年俗+好意思食”的和会趋势，尽心运筹帷幄推出遮蔽不雅鸟、赏雪、温泉、好意思食等六大主题1200余项脾性文旅家具，合手续激活冬季文旅消耗商场。
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